Histoire des animaux domestiques : XIXe-XXe siècle / Damien Baldin.

Author
Baldin, Damien [Browse]
Format
Book
Language
French
Published/​Created
Paris : Seuil, c2014.
Description
377 p. ; 24 cm.

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    Details

    Subject(s)
    Bibliographic references
    Includes bibliographical references (p. 337-[363]) and indexes.
    Contents
    • 1. Vivre en familiarité
    • La ville des animaux
    • Veaux, vaches, cochons?
    • Des chevaux partout
    • Dans les campagnes
    • Élevage et affection
    • Promiscuité, familiarité, intimité
    • Les enfants, gardiens d'animaux
    • L'animal de compagnie, un intime
    • Au plus près des corps
    • La force des sentiments
    • L'angoisse de la mort
    • Les oiseaux ou la douceur du foyer
    • Le chien, animal exemplaire
    • Fidèle: un anti-chat
    • Gardien: un anti-loup
    • Policier: contre les apaches
    • Familiarité au front
    • Chevaux en guerre
    • Chiens de guerre
    • 2. Dresser et améliorer
    • La maîtrise des animaux: une nécessité sociale
    • La domestication comme geste de civilisation
    • L'équitation: la domestication suprême
    • Dresser le chien à l'obéissance
    • Du chien de chasse à l'animal de compagnie
    • Un être psychologique
    • Les plaisirs du dressage
    • Au spectacle : le cirque et les arts équestres
    • Loisirs populaires : chants de pinsons et pigeons voyageurs
    • Améliorer les bêtes
    • La médecine vétérinaire
    • L'invention de la zootechnie
    • La fascination des races
    • Des pur-sang français
    • Et des vaches françaises
    • Courses de chevaux et comices agricoles
    • 3. Protéger
    • Au nom de l'humanité et de la République
    • La loi Grammont
    • Améliorer la loi
    • Appuis juridiques et politiques
    • Réprimer
    • Éduquer
    • L'argument utilitaire et moral
    • Le cheval du charretier ou le martyr de la souffrance animale
    • Une oeuvre de compassion utile : le cas de l'hippophagie
    • L'attention au transport des bêtes
    • Vers de nouvelles sensibilités
    • Le bien-être du chien
    • Naissance des refuges et fin des attelages
    • La lutte contre la vivisection
    • La féminisation de la protection
    • Moins de violence envers les animaux
    • L'abaissement des seuils de tolérance
    • Un sport-spectacle: le combat de coqs
    • Les paradoxes de la corrida
    • 4. Enfermer, éliminer
    • Les embarras de la promiscuité
    • Risques de l'embouteillage
    • Agressions, rage et autres maladies
    • Sale et bruyant
    • Du sang et des cadavres répugnants
    • Recycler la mort: la fortune de l'équarrissage
    • Enfermer les animaux
    • La police des chiens : la laisse ou la fourrière
    • L'abattoir : cacher la mise à mort
    • Mieux tuer les animaux
    • À la fourrière : de la pendaison à la chambre à gaz
    • Dans les abattoirs : de la masse au pistolet humanitaire
    • Le contrôle social ou l'autre logique de la domestication
    • Animalité, bestialité et marginalité sociale
    • La taxe canine : éliminer les chiens des pauvres.
    ISBN
    9782020974509 (pbk.) :
    OCLC
    867539718
    RCP
    N - S
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